食欲をかき消す“ブルーカレー”なるものが話題だ。これは、東京・原宿にある「ニコニコ本社」のカフェで
来客に提供されている、れっきとしたフードメニュー。青色は“食欲減退色”として知られているが、
実際とっても「まずそう」に見えるこのカレー、味は一体どんなものなのだろうか?
「ニコニコ本社」内のカフェ「TEA ROOM 2525」で人気の「食欲減退ブルーカレー」(700円)。これは、何とも
色鮮やかな真っ青のカレーだ。人の味覚は、香り、見た目、食感、味(甘み、苦み、旨み、酸味、塩味)で
構成されているというが、この真っ青のカレーは、人の心理を揺さぶる仕上がり! 色とりどりのフードは
食欲を増進させるが、こちらは逆に、“食欲減退感”が半端ない。
記者も実際にこの目で確認したが、とにかくまずそう…。しかし、広報担当者が「何度かメディアで紹介
されているので、それを見てわざわざ食べにくる人もいるんですから。“怖いもの見たさ”的なネタフードとして
人気なんですが、味は美味しいですよ!」とプッシュしてくるので、仕方なくルウとライスにがっつりスプーンを
入れた。
口に入れてみると、あっ、意外にも普通のカレー…。親しみやすさのある優しい味わいとなっており、目を
閉じて食べると、何の問題もなく美味しく感じることができた。
http://news.walkerplus.com/2012/0602/3/
おわり
どうせすぐ腹へるから、夕方になんかドカ食いしちゃうんじゃね?
それじゃあ意味ねえよな
1回食えば十分だが
カレーはキツそう
食いたくないけど
味で勝負してるとこのを食う方が良いです
何で色付けてんだろ
中身が普通のカレーだなんて中途半端で面白味がない
これだ
インド人「海をイメージして青いカレーを作ってみたよ」
1 名前: すずめちゃん(東京都):2009/02/21(土) 22:57:50.24 ID:/j4f0Yy+ ?PLT
北見のインド料理店「クリシュナ」 オホーツク海 青いカレーで
インド人シェフが腕をふるう料理店「クリシュナ」(市野純夫社長)の北見本店(三輪)で、オホーツク海をイメージした青いカレー
「オホーツク流氷カリー」が登場した。カレーの上には流氷に見立てた白いチキンをのせた。来店客からは「まろやかな味でおいしい」と好評を得ている。(斉藤和浩)
同店の料理長マクスード・アラムさん(32)が約四カ月かけて考案した。きっかけは、雄大なオホーツクの美しさに魅せられたこと。
そこで「海の青さをカレーで表現できないか」と考え、昨年十月からレシピ作りに取り組んだ。途中、海の色を確認するため、数回オホーツクに足を運んだという。
こう言われるとうまそうだな
マリモカレーみたいなのが気になる
ぶひっ
こういうののほうがいいな
目隠しで食べれば問題なさそうだけど・・・
あるいは、太陽を見るときのサングラスとかで・・・
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