アメリカ人 「日本のつけ麺 すげええええええええええええええええええええええ

1： 猫又(新疆ウイグル自治区)：2012/06/15(金) 21:16:39.12 ID:mHZBXhShP

日本の情報を発信する米国のブログ「ｔｈｅｏｎｌｙｂｌｏｎｄｅｉｎｏｓａｋａ．ｂｌｏｇｓｐｏｔ」では、日本に滞在する米国人女子留学生がつけ麺について語っている。

　　大阪に在住している筆者は、梅雨から夏にかけての気候があまり好きではないという。「暑くなるにつれてじめじめして、体がべたつくのがとても嫌だ」不快感を示している。

　　日本食はおいしいと絶賛している筆者だが、この季節だけは食べられないものもたくさんあると打ち明けている。例えば鍋料理や香辛料の効いたカレーなど、さらに体を温める効果のあるものは苦手だという。

　　しかし一方で、胃の負担が少なく、新鮮で涼しくなるような日本食の選択もたくさんあると記している。米国ではあまり馴染みがないので信じ難いかもしれないが、筆者がお勧めしたいのは冷たい麺だとつづっている。

　　日本にはたくさんの冷えた麺の種類があるが、特においしいのがつけ麺だと紹介している。ラーメンとは異なり、つけ麺は冷やした麺を別の器についだ熱い（もしくは冷たい）スープに一口分ずつ漬けながら食べると食べ方を説明。スープの種類や香りも多種多様で、酸味や甘味を効かせたものや魚粉を効かせたものなどがあり、筆者は醤油味が好きだと記している。

　　「麺は歯ごたえがあって、今まで食べたことがないほどおいしく、冷たい食べ物が元気を与えてくれる」と好印象を伝えている。また食べ方も、麺をつゆに浸して食べることが「超楽しい」と表現している。その理由は子供の頃食べ物で遊んではいけないとしつけられたが、箸で麺をつかんでつゆに浸すのが、ゲーム感覚で楽しいと語っており、日本の食文化を味わっている様子がうかがえる。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0615&f=national_0615_020.shtml

2： ジョフロイネコ(やわらか銀行)：2012/06/15(金) 21:17:10.60 ID:6DM1pqAC0

つけ麺の良さが分からない

3： カナダオオヤマネコ(京都府)：2012/06/15(金) 21:17:28.19 ID:/7Efq67x0

なんでおまえらは親の仇みたいにつけ麺叩くの？ (´･ω･`)

7： コーニッシュレック(埼玉県)：2012/06/15(金) 21:18:53.72 ID:aMXEAdo7P

>>3
出てくるのが遅い

10： 茶トラ(チベット自治区)：2012/06/15(金) 21:19:55.35 ID:LwktViqX0

>>3
偉そうに腕組んでるつけ麺職人(笑)が多いから

17： ウンピョウ(兵庫県)：2012/06/15(金) 21:21:40.34 ID:DAXm2KyI0

>>3
頭にタオル巻いているのがムカつく

41： 黒(和歌山県)：2012/06/15(金) 21:29:58.85 ID:M8n5cRx60

　　　　　　　　　　／ ￣ ￣　＼
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　　　　　　　|　　　　（__人__）　　 　　|
　　　　　　　＼　　　 ｀ ⌒´　　　　／
　　　　　　　 /,,―　-ー　　､　,　-‐ ､
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　　　　　　　 `;ー"　`　ー-ー　-ー'

25： サーバル(関東・甲信越)：2012/06/15(金) 21:25:05.09 ID:A/mqBV3pO

>>17 わかるよそれ でも髪の毛落ちないように衛生面でやってるとこもあるんだよね

153： 猫又(大阪府)：2012/06/15(金) 23:04:13.07 ID:7/kjgG9yP

>>3
俺の前でつけ麺の話はするな

156： ラグドール(WiMAX)：2012/06/15(金) 23:06:31.12 ID:jHSsGEHC0

>>3
あの時受けた辱しめは忘れない

4： エキゾチックショートヘア(東京都)：2012/06/15(金) 21:18:25.81 ID:FZAYGvcE0

夏はつけ麺

6： 斑(やわらか銀行)：2012/06/15(金) 21:18:52.40 ID:EtlrwvJ70

何も凄くねえよ
ラーメン食っとけ

8： アメリカンワイヤーヘア(西日本)：2012/06/15(金) 21:19:02.74 ID:VWbmGhyR0

ひやむぎ、そうめんは美味しいけど、つけ麺は無いな

9： トラ(新疆ウイグル自治区)：2012/06/15(金) 21:19:47.58 ID:0tT02RA/0

なんでつけ麺のたれってドロドロ具合を競ってんの

13： アジアゴールデンキャット(やわらか銀行)：2012/06/15(金) 21:20:41.63 ID:dKE/AJUQ0

つけ麺で出すメリットが分からん

15： オセロット(SB-iPhone)：2012/06/15(金) 21:20:52.70 ID:2Pno5UwVi

そろそろ、ラーメンつけ麺の一人が来る

16： ソマリ(東京都)：2012/06/15(金) 21:21:01.86 ID:4BZ3lcIg0

ν速では言い出しにくかったんだけどこの際言うわ
俺実はつけ麺好きなんだ
あと東京のチェーンとかより埼玉とかの個人店のが美味いの多い

19： スナドリネコ(愛知県)：2012/06/15(金) 21:22:12.02 ID:YART7ec90

凄くねえだろ
ぼったくる事が得意なラーメン屋がさらにぼったくれるように考案したのがつけ麺だ

20： スナネコ(東京都)：2012/06/15(金) 21:22:34.26 ID:EEqpFf4E0

唯一、新宿２丁目で食った鳥塩風味のやつだけ好き
魚介系とかおいしくない

21： ブリティッシュショートヘア(庭)：2012/06/15(金) 21:22:52.49 ID:k3kjvhMs0

コンビニのつけ麺は普通に不味いよな

28： ターキッシュアンゴラ(静岡県)：2012/06/15(金) 21:26:03.19 ID:mQ48WqBT0

>>21
マズ過ぎwwwwww
あと冷やし中華も

23： オシキャット(群馬県)：2012/06/15(金) 21:24:10.68 ID:iKdjs/Ds0

好きだけど麺の量多くないか？
少なめ頼んでも腹一杯で気持ち悪くなる
あと太ったキモイおっさんの顔写真が店内に飾ってあって気持ち悪くなる

24： アメリカンボブテイル(WiMAX)：2012/06/15(金) 21:24:21.64 ID:drxKdBOm0

つけ麺になれるとラーメンが食えなくなる
油そばは慣れない

26： 白黒(dion軍)：2012/06/15(金) 21:25:12.20 ID:Arg5CMHY0

魚介動物ダブルスープに魚粉のせ

これ以外のつけ麺なら興味ある

29： ヨーロッパオオヤマネコ(京都府)：2012/06/15(金) 21:26:33.63 ID:zHEmrtII0

悪いけどやっぱり夏は素麺なんだよね

31： サイベリアン(栃木県)：2012/06/15(金) 21:27:24.22 ID:Sl25qMN90

デキるつけ麺屋は安易に魚粉に頼らない
デキるつけ麺屋は予めポットでスープ割り用のスープを用意してある
デキるつけ麺屋は麺の量を普通盛り、大盛りの横にグラム表示をしてくれている

47： ターキッシュアンゴラ(関東・甲信越)：2012/06/15(金) 21:33:56.49 ID:sJDeQ3KwO

>>31
>ポットでスープ割
これ出来てない店だろ

36： アメリカンワイヤーヘア(東京都)：2012/06/15(金) 21:28:25.96 ID:A/L1yiEX0

頑固な俺も、最近になってようやくつけ麺を認めた

37： スノーシュー(滋賀県)：2012/06/15(金) 21:28:39.28 ID:Tu0To8wC0

冷やしつけ麺なのか
隙なのは

39： ツシマヤマネコ(神奈川県)：2012/06/15(金) 21:29:09.25 ID:uAsGNDc+0

夏は素麺か冷やしたぬき

40： アビシニアン(新疆ウイグル自治区)：2012/06/15(金) 21:29:18.95 ID:3cjTF6Dt0

安物のソーメンって飲み込めない
吐きそうになる

46： セルカークレックス(チベット自治区)：2012/06/15(金) 21:33:41.10 ID:cMsPsGtz0

お前ら美味いつけ麺喰ったことないんだな…

48： アジアゴールデンキャット(やわらか銀行)：2012/06/15(金) 21:33:59.40 ID:dKE/AJUQ0

冷や飯に味噌汁の方が美味いだろ

49： カナダオオヤマネコ(兵庫県)：2012/06/15(金) 21:34:03.28 ID:w+5WGSoA0

>>1 を読む限りでは、このアメリカ人が言ってるのは素麺とか、ざるそば・ざるうどんの可能性もあると思う。

50： アジアゴールデンキャット(広島県)：2012/06/15(金) 21:36:03.59 ID:uEvluOQy0

>>49
俺もそう思う。
醤油味のシンプルなつけ麺てないよな。

61： ノルウェージャンフォレストキャット (関西・北陸)：2012/06/15(金) 21:41:23.00 ID:scDkd+c8O

>>49
そうめんだったら
みかんとかさくらんぼとか一本だけ赤いとか書いてるような…

117： ジャガランディ(福岡県)：2012/06/15(金) 22:17:53.22 ID:9p7VfgDU0

ん？つけ麺じゃなくて、そうめんかひやむぎのことを言ってないか？

122： トンキニーズ(新疆ウイグル自治区)：2012/06/15(金) 22:21:33.00 ID:/U4/mw8+0

>>117

53： サバトラ(福岡県)：2012/06/15(金) 21:37:52.30 ID:s061ekg60

ラーメンのつけ麺はいまいち好きになれないな

56： ベンガルヤマネコ(東京都)：2012/06/15(金) 21:38:58.58 ID:F9ma03WW0

つけ麺は意味がわからない。ラーメンでいいじゃん。

58： サイベリアン(関東・甲信越)：2012/06/15(金) 21:40:20.25 ID:YBx28d5+0

つけ麺は理解できない
美味しくない

62： オセロット(神奈川県)：2012/06/15(金) 21:41:31.58 ID:2fITplnT0

チェーン店のつけ麺は汁がやたら甘ったるくて食えたもんじゃない

66： ハバナブラウン(神奈川県)：2012/06/15(金) 21:42:06.96 ID:fYekByVt0

つけ麺食ってる奴ってデブが多いよな

72： アメリカンカール(宮城県)：2012/06/15(金) 21:46:07.80 ID:xJZlNAxy0

>>66
量食えるからな

69： ピューマ(東京都)：2012/06/15(金) 21:44:13.16 ID:xYFJ7PIW0

つけめん批判が多いのは安易につけめんやってるラーメン屋のつけめん食ったんだろ
つけめん始めました的な店は間違いなくハズレ、ただ単にラーメンのスープと麺を分けただけってのも多数
都内のつけめん専門店でも当たりは十に一つ、まあまあかなってレベルの店もそんなに多くない
ましてや地方でうまいつけめん屋なんてあるはずもなく
本当に美味しい店のはうまいんだけどな、まあそういう店は決まって並んでるわ

70： アメリカンワイヤーヘア(東京都)：2012/06/15(金) 21:45:27.58 ID:A/L1yiEX0

冷麺って北朝鮮じゃないの？

75：平成の芥川龍之介 ◆9IxTp5t/TE (dion軍)：2012/06/15(金) 21:48:56.22 ID:4LrxV7Fp0

>>70
まあたぶん八十年代くらいに作った起源なんだろうな。
短冊に切る方法が日本経由だろうし。

77： オシキャット(四国地方)：2012/06/15(金) 21:50:24.95 ID:Ogm/M2JX0

>>70
麺の大本はみんな一緒だけど
冷麺は朝鮮がゴム麺やる前から中華圏の各地でやっとる、日本はそっちの系譜だ

78：平成の芥川龍之介 ◆9IxTp5t/TE (dion軍)：2012/06/15(金) 21:52:41.52 ID:4LrxV7Fp0

>>77
中華の麺はあの麺棒で伸ばして短冊に切る方法じゃないだろ。
短冊に切るのは奈良だか京都が発祥だったかな。

71： アメリカンカール(宮城県)：2012/06/15(金) 21:45:36.97 ID:xJZlNAxy0

この時期はそーめんが旨いよなぁ
みょうがを薬味にしたらもう最高

ただ外でそーめん食える所って殆どねぇんだよな
なんでだろ？

73： オシキャット(四国地方)：2012/06/15(金) 21:46:10.02 ID:Ogm/M2JX0

そもそもつけ麺自体が大昔にも開発してあったもんやろ
結局温いやつは淘汰されたのに、今更ブームとか言いつつ持ち上げてるのが笑える

74： オシキャット(新潟県)：2012/06/15(金) 21:47:19.38 ID:DTK+Tb/60

温かいつけ麺は全てダメだろ

冷麺こそ真のつけ麺
ラーメン屋の冷たいつけ麺は冷麺ぱくっただけ

76： オセロット(神奈川県)：2012/06/15(金) 21:49:47.45 ID:2fITplnT0

ラーメンまずい店でもつけ麺は食えたりする

79： サイベリアン(内モンゴル自治区)：2012/06/15(金) 21:53:24.98 ID:cx473pQb0

日常食べられる冷たい麺類ってどれくらいあるんだろな？
そうめん、ざるそば、ざるうどん、冷麺、冷やし中華
つけ麺各種、冷パスタ

81： アメリカンカール(宮城県)：2012/06/15(金) 21:54:44.96 ID:xJZlNAxy0

>>79
中華料理にも在ったはず

87：平成の芥川龍之介 ◆9IxTp5t/TE (dion軍)：2012/06/15(金) 21:56:17.80 ID:4LrxV7Fp0

>>81
中華料理の麺はあの小麦粉の塊を刃で削ったやつだろ？

84： アフリカゴールデンキャット(庭)：2012/06/15(金) 21:55:54.72 ID:Gg89kANC0

つけめんなんてうまくないし邪道だ

90： カラカル(神奈川県)：2012/06/15(金) 21:58:42.22 ID:1bJGtmgU0

日本伝統の冷やし中華こそ、夏のエース。
新参者のつけ麺なぞ、ひよっこに過ぎない。

93： アメリカンカール(宮城県)：2012/06/15(金) 22:00:07.83 ID:xJZlNAxy0

>>90
俺はあの酸っぱい冷やし中華は嫌いだなぁ
ゴマダレのがいいや
バンバンジーなんか乗せたらたまんねぇです

114： ジャングルキャット(SB-iPhone)：2012/06/15(金) 22:16:13.37 ID:K95l87/ii

>>93
わかる！
冷やし中華にはさっぱりひかれなあ
冷やし坦々麺とかそんな感じのがうまい。

92： マーブルキャット(東京都)：2012/06/15(金) 21:59:56.71 ID:UpacKDs00

この季節こそ熱い物や辛い物が気持ちいいんだよ
四川麻婆豆腐を食え
タイカレーを食え

94： ソマリ(兵庫県)：2012/06/15(金) 22:01:06.30 ID:UQYSxU0+0

日本の夏　そうめんの夏

95： ジャパニーズボブテイル(やわらか銀行)：2012/06/15(金) 22:01:54.30 ID:Z6iZl/M50

ざるそば最高っす
わざびの効いたつゆにねぎ、あればうずら・・
最高っす

97： ウンピョウ(宮城県)：2012/06/15(金) 22:02:03.25 ID:D28nFMWI0

冷めてちょっとゴワゴワした麺
ヌルくなったタレ

有難がって食ってる奴の正気を疑う

98： スコティッシュフォールド(SB-iPhone)：2012/06/15(金) 22:02:22.37 ID:bO5wI94Oi

つけ麺の汁薄めて麺入れて出して欲しいわ

100： ターキッシュアンゴラ(関東・甲信越)：2012/06/15(金) 22:04:37.01 ID:sJDeQ3KwO

ラーメンも美味い店は一握りなんだが
｢ラーメン｣という形に慣れきってるから違和感なく食べられちゃう
つけ麺は後から広まったから、目についた欠点は必要以上に叩かれ
中途半端なモノはこれならラーメンでいいじゃんと思われる
流行的に広まったから、流行に嫌悪感がある層にも叩かれてる

102： リビアヤマネコ(埼玉県)：2012/06/15(金) 22:04:42.44 ID:BsfgmEgt0

つけ麺はぬるくてまずい

103： バーミーズ(静岡県)：2012/06/15(金) 22:08:00.29 ID:PXmo/K760

熱いと味わえねーんだよ

104： セルカークレックス(四国地方)：2012/06/15(金) 22:09:17.71 ID:AuZJIz1O0

冷やしラーメン
ざる中華（orざるラーメン）
つけ麺
etc

とか結構昔から亜種があるけど
ダントツでつけ麺がまずい

105： トラ(新潟県)：2012/06/15(金) 22:10:03.09 ID:TF8OeWp10

俺のつくるつけ麺はマジうめーよ

106： ターキッシュアンゴラ(関東・甲信越)：2012/06/15(金) 22:11:37.80 ID:sJDeQ3KwO

ラーメンだって
茹で湯から直接放り込んでスープがボヤける
麺をヒタヒタに浸して味が染み込みスープ味に
すぐにのびてしまい不味いと言えるわけで

108： セルカークレックス(四国地方)：2012/06/15(金) 22:12:40.74 ID:AuZJIz1O0

ゴム麺はもっと無理

109： スペインオオヤマネコ(山形県)：2012/06/15(金) 22:12:43.53 ID:WOptYsg30

一口食べるごとにスープが冷めて不味くなっていくよな

113： アメリカンショートヘア(西日本)：2012/06/15(金) 22:16:07.71 ID:a7Q3IzTy0

>>109
フジヤマ55って店だと席にIHヒーターが置いてあってスープを温めなおせる。
シメに魚介だしで割ってご飯と卵入れて煮込んで雑炊に出来たりする。

116： マヌルネコ(青森県)：2012/06/15(金) 22:17:32.24 ID:Ybe0pAzj0

>>113
それどう考えても料理として欠陥があるようにしか思えない

111： ぬこ(奈良県)：2012/06/15(金) 22:13:45.34 ID:PiCad7zw0

つけめんってタレの味が濃くて頭いたくなるイメージ
まあ不味いのに当たっただけですが

115： スナドリネコ(SB-iPhone)：2012/06/15(金) 22:17:09.13 ID:mpJrwnCdi

全盛期の六厘舎やとみ田、今はなき東池袋大勝軒のつけ麺を食ったことのない奴がつけ麺をうまいだのまずいだの言っても説得力ない

118： ラグドール(dion軍)：2012/06/15(金) 22:17:56.89 ID:5qrTElom0

この毛唐娘に冷やしカレーうどんを食わしてみたい

124： ウンピョウ(東日本)：2012/06/15(金) 22:25:20.14 ID:GlP2IDE30

冷盛りだと、つゆがぬるくなる。
熱盛りだと、メンがしまってない。

どうがんばっても欠陥があるのが
つけ麺。

126： キジ白(神奈川県)：2012/06/15(金) 22:25:53.50 ID:7bMycQCb0

つけ麺食うなら蕎麦食うだろ
普通

129： ラグドール(栃木県)：2012/06/15(金) 22:27:02.26 ID:bpoS9xxc0

最近のつけ麺はこれうまいだろﾄﾞﾔｧみたいなのばっかりでアレ

133： マレーヤマネコ(家)：2012/06/15(金) 22:33:15.70 ID:MmdMyop70

近所につけ麺出来た
ぬるいと思ったら今度は熱々、ＩＨコンロは場所ムラが激しいのだけは分かった

144： ソマリ(中国地方)：2012/06/15(金) 22:59:11.25 ID:t/mDfxbm0

つい最近までつけ麺叩いてたけど、ばくだん屋っていう広島のつけ麺屋知ってから叩けなくなった

146： ヨーロッパオオヤマネコ(やわらか銀行)：2012/06/15(金) 22:59:59.52 ID:q+lnTe9g0

行列のつけ麺屋のタレは舌触りザラザラして甘くて美味い要素がない

151： アビシニアン(兵庫県)：2012/06/15(金) 23:02:45.24 ID:A1H8DL4i0

つけめんが大好きだ。
でも本当に暑い日にうまいのは冷たい辛味大根そば。
つけ麺の発祥は大阪だからな。

160： サイベリアン(内モンゴル自治区)：2012/06/15(金) 23:09:37.50 ID:nO9DGAQ/0

つけ麺は食べてるとどんどんスープが汚れていくから嫌い

164： ベンガル(大阪府)：2012/06/15(金) 23:15:42.61 ID:Km4eLzuT0

スーパーに２食300円くらいのあるから、それ買って自分で作る

麺の量がが少ないから、２食分一気に食べる
タレが一食分余るから、別メーカーのバラ売りの麺買ってきて

もう一回食べる。お腹いっぱい

166： 猫又(茸)：2012/06/15(金) 23:29:12.71 ID:VJ5oh41TP

つけ麺食ったことがないんだけど野菜とれるの?

168： 黒(愛知県)：2012/06/15(金) 23:36:50.75 ID:NyW6O6bK0

>>166
くらげつけめんとか、高野野菜とかいろいろあるよ

178： アンデスネコ(東京都)：2012/06/15(金) 23:58:04.63 ID:ZdN5Jhv40

魚粉いれんな生臭いだけじゃねーか

179： マーゲイ(家)：2012/06/15(金) 23:58:54.20 ID:YIziWSy50

魚粉入ってない店行けよ
いくらでもあるだろうが

184： シャム(神奈川県)：2012/06/16(土) 00:12:45.26 ID:2FxOysjW0

つけ麺より冷やしラーメン食えよ
上手いぞ

154： ボルネオウンピョウ(dion軍)：2012/06/15(金) 23:04:16.20 ID:X3wQc43R0

つけ麺自体は好きだよ
あの行列が当たり前の文化が嫌い

家で作って食う