大手ビール会社幹部 「いまの20代は子供の頃から食事中でもジュースを飲んでた世代。味覚が幼稚」

1： 金星(京都府)：2012/05/17(木) 23:50:27.39 ID:VEF8v4Xz0

　ビール各社が、お酒風味のノンアルコール飲料の販売に力を入れている。
先駆けとなったビール風味の「ノンアルコールビール」にとどまらず、カクテルやチューハイ、
梅酒風味などを急速に拡大中だ。お酒の気分を楽しみたい人が増えるとともに、
若者の味覚が甘党へ変化していることも背景にあるようだ。

　サッポロビールは今月、チューハイ風味のノンアルコール飲料「すっきり果実のゼロ」を
七月に発売すると発表した。

　ビール風味以外のノンアルコール分野では、サントリーが昨年十月以降、
カクテルとチューハイ風味の「のんある気分」を発売。予想を上回る好調で、
今年の販売計画を四割増やした。アサヒビールの「ダブルゼロカクテル」も
一〜四月で販売が前年同期比三割増。サッポロの参入によりビール大手三社が競争に入る。

　ノンアルコール市場は、三年前の十倍超と急拡大している。当初は車の運転時など
「やむを得ない時に飲むもの」だったが、すでに「飲み会や家で、お酒を飲まずに
お酒の気分を楽しむためのものに変化」（サントリー）しているという。

　さらに「苦味を好まない若者が増えた」（サッポロ）ことが、ビール風味以外の商品の発売を後押しした。
今の二十代の若者は「子どものころから食事中でも甘いジュースを飲んで育った世代で、
味覚がいわば幼稚化している」（ビール大手幹部）との分析は各社とも共通だ。

　各社は「お酒らしさ」を再現するため、独特の香りや苦味を調合してジュースとは一線を
画す味の実現を目指している。サントリー酒類の山田真二ＲＴＤ部長は
「若者のアルコール離れや、高齢化でお酒を控える層が増えている。
お酒とノンアルコール飲料が共存共栄する時代が来る」とみる。
ビール大手で唯一、ビール風味以外の分野を出していないキリンビールは、
ノンアルコールビールの火付け役となった存在で、次の一手を検討中とみられている。
http://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/news/CK2012051702000097.html

2： ブレーンワールド(京都府)：2012/05/17(木) 23:51:00.27 ID:AFELDDlB0

まだやるのかｗ

4： アルタイル(長屋)：2012/05/17(木) 23:53:20.33 ID:tBW7RJhq0

煽ってまで飲ませたいか

8： ベラトリックス(岩手県)：2012/05/17(木) 23:55:09.34 ID:wUwi6wY10

その幹部辞めさせたほうが会社の役に立つよ

7： ポラリス(庭)：2012/05/17(木) 23:54:18.92 ID:WDsLTt2cP

酒なんてのは味覚が衰えて苦味や臭みを感じにくくなるから
飲めるようになるんで若々しい敏感な舌だと美味しくなくて当然

9： エッジワース・カイパーベルト天体(関西地方)：2012/05/17(木) 23:57:15.38 ID:iZ8gOAt40

何か売りたいとき必ずこんな感じに煽るよね
それを間に受けて買う馬鹿大杉

11： 褐色矮星(長崎県)：2012/05/17(木) 23:59:33.05 ID:iwsEkvAh0

ああ、確かにこれはあるな
カクテル系はそれなりに売れてるし
まあ分析としては正しいしいいんじゃね？

13： デネブ・カイトス(庭)：2012/05/18(金) 00:09:16.76 ID:S+Oy3JKuP

>>11
幼稚化といわず嗜好の多様化とでも言えば言いと思うんだ
昔は苦味や癖のある味が大人の味、甘みとか（）
って物だったのが、今は味というものに対して
昔よりフラットに向き合えるようになったのだと

14： フォーマルハウト(SB-iPhone)：2012/05/18(金) 00:10:07.37 ID:yR8z1Wjni

今のおっさんは子供の頃から食事の時に酒のんでたの？
まあ俺は怒られるからお茶のんでたけどだから焼酎が好きだとでも？

16： グリーゼ581c(茸)：2012/05/18(金) 00:13:02.44 ID:D0Je8Lyf0

食事中にジュース飲ませる親なんているのか

20： アンドロメダ銀河(愛知県)：2012/05/18(金) 00:17:57.16 ID:Tw4RuOxg0

ノンアルコールが意外と美味くてワロタ
もうアルコール入れなくていいよ

22： アークトゥルス(東京都)：2012/05/18(金) 00:20:38.31 ID:aH9ocW8A0

今の若い子の方が舌肥えてるでしょ明らかに
両親世代はマジ食わず嫌いの味覚障害で洒落にならんわ

23： ジャコビニ・チンナー彗星(関東・東海)：2012/05/18(金) 00:21:10.47 ID:vI8eZXYW0

自分たちの基準に合わない物を幼稚と切り捨てる排他的思考
時代の流れについていけない人間には生きにくい世の中だよね

25： ポラリス(関東・甲信越)：2012/05/18(金) 00:21:54.93 ID:OwWCWHMSO

味覚も思想も言葉も何もかも時代で変化していく物で善悪はない
諸行無常
この幹部とやらの知能が幼稚なのではないかな

28： テンペル・タットル彗星(石川県)：2012/05/18(金) 00:30:08.89 ID:woQ3oM/x0

吉野家のおっさんと同じ考えだな
幹部さんよ

29： 冥王星(東京都)：2012/05/18(金) 00:31:02.09 ID:nHcTdcmJ0

お茶飲んでたけど
ご飯にコーラとか無理だし
苦いの飲みたきゃ珈琲でいいじゃん

33： 宇宙の晴れ上がり(愛知県)：2012/05/18(金) 00:36:10.79 ID:My09HeU50

若いほど舌は敏感で味を感知しやすい
老いると舌は機能が低下していく

つまり、年寄りがちょうど良いと感じるものは若者にとっては濃い

そういうことだ

35： 3K宇宙背景放射(大阪府)：2012/05/18(金) 00:36:45.87 ID:R5t22ufm0

メシ食いながら甘いジュース飲む奴は幼稚というより味覚障害

38： プレアデス星団(愛知県)：2012/05/18(金) 00:38:15.06 ID:jBIVEbIm0

食事に酒って食事にジュースと同じくらいありえない
食事を味わうなら水か緑茶かウーロン茶のどれかしかありえない

39： アンタレス(やわらか銀行)：2012/05/18(金) 00:38:51.18 ID:6sjM3gBU0

酒は迷惑

酔ってうるさい、絡む
泥酔して自慢話 説教 喧嘩
つぶれて 邪魔 迷惑 足でまとい
翌日 臭い 二日酔い

43： カペラ(西日本)：2012/05/18(金) 00:42:46.21 ID:FgGGMgVF0

>>39
ねえ
んsんでのむんっだろうねえm

48： 地球(東京都)：2012/05/18(金) 00:45:32.40 ID:svyIcSFB0

>>43
酔い過ぎだろ

44： レグルス(秋田県)：2012/05/18(金) 00:42:56.84 ID:6XvFmS1N0

というか、食事の時に水とかお茶とか出る？

外食の時に水とかお茶出るけど、食いながら飲んだこと無いわ

55： ジャコビニ・チンナー彗星(関西・東海)：2012/05/18(金) 00:58:11.92 ID:Ehjowpiv0

>>44
何も飲まずに飯だけ食うとか苦行だわ
飯には茶一択

59： レグルス(秋田県)：2012/05/18(金) 01:03:40.55 ID:6XvFmS1N0

>>55
味噌汁あるでしょ？

46： 金星(西日本)：2012/05/18(金) 00:44:56.67 ID:HXRrH/p/0

のどが渇いてビール飲んでも水分補給にならず
結局水飲んでしまう本末転倒な飲み物

51： 海王星(福岡県)：2012/05/18(金) 00:49:41.42 ID:yw8qb8uu0

大人より子供のほうが味覚は敏感なんだがな

58： テンペル・タットル彗星(WiMAX)：2012/05/18(金) 01:02:27.40 ID:K6ew8A/N0

何とでも言え
俺は飲まない
それだけだ

勝手につぶれろよ

63： ガーネットスター(やわらか銀行)：2012/05/18(金) 01:06:16.34 ID:SXUTMhjD0

幼稚化っつーより味覚が進化してんじゃね
ビールは最初の一口目は心地いいとは思うが
美味いとは思ったことは無いな

64： ウォルフ・ライエ星(関東地方)：2012/05/18(金) 01:06:38.23 ID:4rjRNHHDO

ジュースは深みがないが
安酒も同じ
かと言って酒ごときに高い金を出す気にもならない

だから買わない

72： テチス(神奈川県)：2012/05/18(金) 01:20:28.07 ID:ipIFu8Ik0

分析は結構たが手を打たないのは思考が幼稚だからか？

73： アークトゥルス(福岡県)：2012/05/18(金) 01:25:11.52 ID:yGzaWttR0

>>72
>>1をよく読めば手を打ってるってわかるよ

77： テチス(神奈川県)：2012/05/18(金) 01:30:24.45 ID:ipIFu8Ik0

>>73
分析した結果が生かせてない気がするけどな
まだなんかプライドが邪魔してないか？

78： 地球(愛知県)：2012/05/18(金) 01:31:16.13 ID:5GVv7JkD0

>>1
若者の味覚が変化しているのかはわからないが、
大手企業幹部の幼稚化がひどいということはわかる。

79： ガーネットスター(内モンゴル自治区)：2012/05/18(金) 01:32:01.14 ID:v6G7XeoZO

甘党を幼稚呼ばわりすんな
酒飲みは味覚音痴ばかりじゃねぇか

80： トリトン(神奈川県)：2012/05/18(金) 01:32:21.40 ID:l0C2qgOp0

自分達がジジ臭い味覚になってしまったということでむしろ嘆くべきでは

81： フォボス(dion軍)：2012/05/18(金) 01:33:22.69 ID:eK9WotbN0

そういうこと言うならもうビールなんて飲んでやらねえや

84： シリウス(神奈川県)：2012/05/18(金) 01:41:54.66 ID:bImlWzjm0

じゃあビールやめてジュース出せば?

87： テチス(神奈川県)：2012/05/18(金) 01:44:30.80 ID:ipIFu8Ik0

コーラに勝てないからって
八つ当たりだよな

90： ブレーンワールド(SB-iPhone)：2012/05/18(金) 02:01:44.19 ID:AFfRcfT9i

アサヒの生が出た頃だって相当叩かれたらしいじゃないか。それでもバカ売れして、業績持ち直したわけだし。
そんなもんだろ。

91： ニート彗星(東京都)：2012/05/18(金) 02:04:27.83 ID:G6/msOSf0

マスメディアと同じだな
押し付けや洗脳が通じなくなってきたから
従わない奴を見下して現実逃避するしかできない

95： ベテルギウス(関東・東海)：2012/05/18(金) 02:08:59.52 ID:gMOYLm17O

幼稚に食いつくスレ
大人に対して使うから侮辱と受け止めちゃうのね

97： ヒアデス星団(愛知県)：2012/05/18(金) 02:12:20.84 ID:SgBvJ1CM0

>>95
単なる趣味趣向の違いを幼稚と決め付けるのは侮辱以外の何者でも無いだろう。
自社の製品が売れないからって、幼稚呼ばわりする企業幹部のほうがよほど幼稚に見える。

96： 北アメリカ星雲(東京都)：2012/05/18(金) 02:09:18.36 ID:CEb/O2Gu0

味というより、酒を飲んで暴れたりする大人を見て育った自分としては
何か酒自体に妙な嫌悪感があるわ

99： 水メーザー天体(長野県)：2012/05/18(金) 02:12:52.66 ID:tFfpqekz0

ビールが美味いのは最初の一杯だけだな

101： ジャコビニ・チンナー彗星(関東・甲信越)：2012/05/18(金) 02:15:20.59 ID:FqeOElX/0

今の２０代って、あまりお酒飲まないイメージ
酒に道楽を求めなくなったのかね？

102： プランク定数(大阪府)：2012/05/18(金) 02:16:54.17 ID:wCSSE3Bp0

ひとのせいにしたらアカン

103： 百武彗星(長屋)：2012/05/18(金) 02:25:21.33 ID:xaZX/1DY0

次は「嫌なら飲むな」とか言い出すのかな

106： デネボラ(内モンゴル自治区)：2012/05/18(金) 02:35:35.76 ID:rKy7OFqYO

客に対して幼稚と罵ってそれが売上げ向上に繋がるのか
もう少し頭使えよ

110： ニート彗星(家)：2012/05/18(金) 02:50:25.10 ID:F72zeD3p0

水最強

111： 天王星(新潟県)：2012/05/18(金) 02:55:11.44 ID:doqypxIj0

いつもはジュースか茶だけど
カイジ見るたびにビールのみたくなる

113： ベテルギウス(関東・東海)：2012/05/18(金) 03:02:23.10 ID:gMOYLm17O

ビールが美味いというよりさ
ビールとつまみが美味い
酔うにしても合ったつまみがある
しかも空腹度も重要
俺は色んな酒好きでやはり飲み方違う

114： デネブ・カイトス(山形県)：2012/05/18(金) 03:07:34.71 ID:VO61uC11P

ジュースと変わらないカクテルの作り方。

ビールとＣＣレモンを半分の比率で混ぜるとバナフェ。
同じくジンジャーエールでシャンディガフ。


ロック？あんなもん辛くてクソ苦いから無理。

115： デネブ・カイトス(山形県)：2012/05/18(金) 03:11:42.13 ID:VO61uC11P

１００円で売ってる果汁１００％のジュースにちょっとウォッカやジンやラムを混ぜると美味しい
カクテルがすぐ作れるから最近ハマってる。お前らも飲み会でビール出されて困ったらコーラかオレンジジュース混ぜろ。

120： エイベル2218(岐阜県)：2012/05/18(金) 03:46:13.84 ID:pVvrwoxx0

お客を幼稚とか言っちゃう会社のビールなんてわざわざ飲みませんよ
他にもビール会社あるんだし

123： 北アメリカ星雲(関西・東海)：2012/05/18(金) 04:09:12.10 ID:9fT9h8SPO

自社製品が売れないのを消費者のせいだとか言っちゃう会社に未来はないよ
創業者が見たらブチ切れ必至

135： フォボス(愛知県)：2012/05/18(金) 06:22:38.42 ID:Fivk96i50

娯楽の多様化みたいに食も多様化してるだけだよね
あと飲酒運転の罰則の強化も気軽に飲めない一因かな
とりあえずビール、の時代はもう終わったってこと

でもまあ昔から変わらず、一定のDQN連中はガキの頃からちゃんと酒に手を出してるよ

136： ジャコビニ・チンナー彗星(関東・甲信越)：2012/05/18(金) 06:28:57.11 ID:Gpl/JQWz0

ビール高いんだよ
安いのは不味いビールもどき
そらチューハイ買うわ

139： 環状星雲(千葉県)：2012/05/18(金) 06:37:30.17 ID:EvNc5CCr0

水かお茶か牛乳しか飲ませてもらえなかったよ

140： ジュノー(西日本)：2012/05/18(金) 06:45:21.38 ID:WyhNyG7X0

まあ殆どのメーカーがそのおかげで砂糖水売って暴利を貪ってたんだがな
大手で文句言えるのってエビスくらいだろ

142： デネブ・カイトス(WiMAX)：2012/05/18(金) 08:03:00.14 ID:dPVHmztSP

苦味を毒だと正しく理解してるだけだと思うがな

148： フォボス(愛知県)：2012/05/18(金) 08:31:22.78 ID:Fivk96i50

>>142
歳取るごとに舌の感覚が鈍くなっていくんだっけ
子供がピーマンとか嫌いなのもそのためとか

149： ハッブル・ディープ・フィールド(禿)：2012/05/18(金) 08:38:19.02 ID:ddTshL5O0

経験を重ねると、色んな食材に風味や味わいを感じる事が出来るそうな。
好き嫌いってのがあります。
例えば茄子が嫌いな人は、そもそも茄子を食べるという体験が少ないからその味を理解していないからだそうな。

大人になっても嫌いな食材がある方は、とりあえずその食材をどういう調理法でもイイので食べると良いかと。
慣れると同時に味覚の広がりを感じれて中々楽しい経験になること請け合い。

171： デネブ・カイトス(庭)：2012/05/18(金) 09:44:54.63 ID:S+Oy3JKuP

>>149
経験を重ねて風味や味わいを感じるのではないよ
舌の機能が衰えて、例えば苦味に鈍感になると
それまで苦味に隠れてた風味を感じられるようにもなる

これが大人の味ってやつで、経験値で味が分かる訳ではない

179： ミランダ(東京都)：2012/05/18(金) 10:11:59.43 ID:IGw/okEo0

>>171
珍妙な説出してきたな
苦みは元々毒を警告する刺激だから、味覚が備わったばかりの乳児から拒否反応を起こす
ピーマンが苦いからと言って、毒があったり体に悪いわけではないのだけれど
本能的反射から逃れられない人は、苦みの刺激を受けただけで脳がまずいと感じる
この人間本来の反射から自由になれるかどうかが「味覚の発達」であって感覚の鋭さは関係ない

152： ネレイド(やわらか銀行)：2012/05/18(金) 08:43:55.30 ID:wsSCVKaV0

うわー舐めてるわー

153： デネブ・カイトス(WiMAX)：2012/05/18(金) 08:52:42.33 ID:XEZJCSwsP

これがアル中脳か

163： ハッブル・ディープ・フィールド(関東地方)：2012/05/18(金) 09:30:22.84 ID:gDn8I6MkO

どこも似たような味のピルスナーばっか造ってる癖によくもまあ……
ビールの味や種類じゃなくて、ラベルとCMを次々貼り替えた方が儲かるからって味占め過ぎ

166： エウロパ(dion軍)：2012/05/18(金) 09:35:16.36 ID:IwECrJy10

>>163
そうそれ。ピルスナー飽きた
大手ビールは日本酒、焼酎、ウイスキーと違って種類すくなすぎる。
酒に興味が湧けば湧くほど大手ビール会社のは飲まなくなる。地ビール万歳

169： ハッブル・ディープ・フィールド(関東地方)：2012/05/18(金) 09:42:28.09 ID:gDn8I6MkO

スーパーとかで手に入る手近な奴だと、デュベルが万人受けしそうな味かつ格段に美味いよね
しかし輸入ビールはどれも高いのが……地ビールとかで手頃な値段で劇的に美味い奴出てないのかな

変わり種ビールで入手も面倒だけど、ラオホビールが美味くて話の種になるからオススメ
スモーキーな風味のビール、というか本当にビールの薫製味

173： エウロパ(dion軍)：2012/05/18(金) 09:49:12.84 ID:IwECrJy10

>>169
最近近くのイオンの酒の充実っぷりが凄い
地元の地ビールからデュベルもラオホも修道院ビールもあってビックリ
金と肝臓がヤバい

174： 熱的死(大阪府)：2012/05/18(金) 09:52:00.43 ID:ytVkrULn0

そんなこと関係あるわけないじゃない。
だったらガキの頃から麦茶感覚でコーラ飲んでるアメリカ人がビール飲むはずない。

182： ビッグクランチ(空)：2012/05/18(金) 10:27:22.82 ID:EaRfyuB50

苦い食い物に対する嗜好の変化も調べてみればいい

185： テンペル・タットル彗星(やわらか銀行)：2012/05/18(金) 10:29:51.51 ID:juxRVvDH0

アルコールで逃避する人が減ったんだからいいことじゃないの

193： ダークマター(やわらか銀行)：2012/05/18(金) 10:53:19.54 ID:5NmgzBjO0

が売れてるのはなぜだ？
おっさんが飲んでるんだろ

195： 水星(兵庫県)：2012/05/18(金) 11:00:07.48 ID:Hzc5+GGB0

これもCDとかと同じだろ。
売れてた頃が異常だったんだよ。

188： 百武彗星(静岡県)：2012/05/18(金) 10:37:56.50 ID:oNsHGSZS0

苦味を好まない、ビールを好まないと舌が幼稚って勝手な理屈だな

189： グレートウォール(神奈川県)：2012/05/18(金) 10:37:57.36 ID:lw4pK6Fa0

こんな言い方された若者が「はいそうですか」ってビール買い出すとでも思ってんのかなマジで

147： アクルックス(千葉県)：2012/05/18(金) 08:31:21.64 ID:vpBu+TDE0

なんかもう必死でしょ、最近のビール会社