【画像あり】日本料理で一番美味いのは、豚カツか、サバの味噌煮 異論はあり得ない

1： ジャングルキャット(東京都)：2012/07/26(木) 21:35:15.70 ID:rJw4BE0k0●

【台湾ブログ】「日式料理は日本料理ではない！」と訴えたい
サーチナ
2012年07月26日15時04分





台北市内の人気“日本式レストラン”に行った台湾人女性が、「日本料理に対して失礼だ」とがっかりした思いをブログに掲載。
メニューや味、食材すべてに不満があったことをこぼした。　

台湾人女性のamy（ハンドルネーム）さんは期待しながら、その日本式レストランに出向いたという。
なぜならその店は大繁盛していて、日本交流協会のすぐ隣にあり立地面でもバッチリ。
「交流協会がそばにあるのだから、きっと美味しい日本料理を出してくれる」とamyさんは信じ、楽しみにしていたそうだ。　
「内装はいかにも日本料理屋という雰囲気で良かった。そしてランチが150台湾ドル（約390円）と、とにかく安い。

　そして出された料理を写真に撮り、ブログに張り付けて解説。「和風サラダという名前がついていたけれど、ちっとも和風じゃなかった。
味噌汁は白菜入りで、おいしいとは言えないごはん。こんなの日本料理じゃない！」と怒りがこみ上げてきたようだ。

20： ヒマラヤン(東日本)：2012/07/26(木) 21:40:48.66 ID:vo/kzsAA0

違うと分かるとは流石だな

35： マーブルキャット(東京都)：2012/07/26(木) 21:46:34.08 ID:D8WRhttY0

> 味噌汁は白菜入り

あれ・・、うちの味噌汁？

38： シンガプーラ(福島県)：2012/07/26(木) 21:47:43.43 ID:8FQjNJJx0

白菜味噌汁駄目なのか

51： パンパスネコ(福島県)：2012/07/26(木) 21:53:07.22 ID:XvT6rEOd0

冬場は白菜の芯の部分の千切りで味噌汁作るけどな
＋じゃがいも、油揚げ、エノキダケあたりで
豚汁もいいな

45： ボルネオヤマネコ(禿)：2012/07/26(木) 21:50:58.86 ID:hcjJA/RV0

白菜とベーコンのみそ汁だな
コンソメ味中華味クリーム味なんにでもあう

73： ハバナブラウン(青森県)：2012/07/26(木) 22:05:42.20 ID:vysMXAo50

玉ねぎ入りの味噌汁は嫌いです

115： マンチカン(石川県)：2012/07/26(木) 22:28:28.85 ID:+CU1c9ca0

あ、味噌汁に白菜入れるだろ
ただし白味噌の時だけな

3： 黒(福岡県)：2012/07/26(木) 21:36:11.02 ID:iZwcBxHZ0

俺はほかほかのご飯とゴマサバがあればそれでいい

5： ボルネオヤマネコ(神奈川県)：2012/07/26(木) 21:36:17.75 ID:FMNUxfzN0

サバの旨味ってなんであんなにうまいんだろうか

22： 白(庭)：2012/07/26(木) 21:41:49.40 ID:5pskWEB8P

確かにサバの煮込みは美味い

6： キジ白(やわらか銀行)：2012/07/26(木) 21:36:31.91 ID:Oj3HUO3t0

焼き鳥も日本料理だよな？

7： スペインオオヤマネコ(神奈川県)：2012/07/26(木) 21:36:53.56 ID:z4MWzHOu0

のり弁
アレひとつで総てが簡潔している。

9： ユキヒョウ(大阪府)：2012/07/26(木) 21:37:04.43 ID:3OOciHgJ0

サクサク天丼は神

10： ソマリ(新疆ウイグル自治区)：2012/07/26(木) 21:37:09.11 ID:3pnJzail0

鶏唐だろ

12： メインクーン(dion軍)：2012/07/26(木) 21:38:40.60 ID:6fW4ef/kP

味噌煮もいいが、
鯖の塩焼きもたまらんぞ。

16： キジ白(やわらか銀行)：2012/07/26(木) 21:39:32.41 ID:Oj3HUO3t0

>>12
うおぉぉぉぉ

13： ジャパニーズボブテイル(庭)：2012/07/26(木) 21:38:50.49 ID:wHeIeCof0

ニシンの南蛮漬けだろがカス

14： リビアヤマネコ(宮崎県)：2012/07/26(木) 21:39:06.97 ID:lKDEeIQR0

茶碗蒸し

15： ベンガル(チベット自治区)：2012/07/26(木) 21:39:14.40 ID:I/lX5htZ0

豚の生姜焼き

24： トンキニーズ(チベット自治区)：2012/07/26(木) 21:42:10.58 ID:moaShPTP0

カレーかラーメンだろ、

25： イエネコ(関東地方)：2012/07/26(木) 21:42:11.03 ID:4eLw52gtO

唐揚げ一択

29： アムールヤマネコ(兵庫県)：2012/07/26(木) 21:43:50.72 ID:fM42+pho0

飯何杯でもいけるのは唐揚げかショウガ焼き

32： ブリティッシュショートヘア(やわらか銀行)：2012/07/26(木) 21:44:49.37 ID:9wjyuVQY0

台湾人とかアメ人が喜びそうなもんはだいたいわかっとんねん

33： キジ白(やわらか銀行)：2012/07/26(木) 21:45:30.30 ID:Oj3HUO3t0

>>32
うおぉぉぉぉ

43： ライオン(山形県)：2012/07/26(木) 21:50:30.83 ID:nClSItnw0

うな重じゃねえかな

46： アムールヤマネコ(兵庫県)：2012/07/26(木) 21:51:33.97 ID:fM42+pho0

懐石料理とか無いよな
くったことねーけど

52： ブリティッシュショートヘア(やわらか銀行)：2012/07/26(木) 21:53:48.13 ID:9wjyuVQY0

日本は料理において獣肉忌避したのが致命的であった

54： ハイイロネコ(静岡県)：2012/07/26(木) 21:56:03.41 ID:mtRKl0Yo0

天ぷら忘れんなおい

57： 斑(埼玉県)：2012/07/26(木) 21:56:34.85 ID:tTB44pW70

カツカレーだろ

60： サバトラ(東京都)：2012/07/26(木) 21:58:06.67 ID:rG7wiDA10

カツ丼か豚の生姜焼き

63： ピューマ(dion軍)：2012/07/26(木) 22:01:30.79 ID:4AaUB5hc0

山菜のくるみ和え
縄文の昔から伝わる味

64： ラガマフィン(やわらか銀行)：2012/07/26(木) 22:02:10.13 ID:rSZil+PC0

親子丼

77： ぬこ(東京都)：2012/07/26(木) 22:10:15.07 ID:jGH5cGFO0

>>1
日本式は日本式でありだろ

日本にもサイデリアという
イタリア式料理というものがあってなｗ

124： キジ白(茸)：2012/07/26(木) 22:30:43.60 ID:H5L3iOwR0

>>77
パッとサイデリアパッとサイデリア

79： スフィンクス(兵庫県)：2012/07/26(木) 22:11:23.47 ID:HQrlxLI/0

>>1
竜田揚げ最強

94： しぃ(茨城県)：2012/07/26(木) 22:19:43.90 ID:aTCc6eKw0

トンカツより豚汁だろうが

100： バーマン(宮崎県)：2012/07/26(木) 22:22:13.91 ID:lm5/2brG0

とんかつは納得する部分もあるが
サバ味噌はサバを美味しく食べる最良の調理法だろうか疑問に思う

111： マーブルキャット(東京都)：2012/07/26(木) 22:27:10.87 ID:D8WRhttY0

>>100
豚を美味しく食べる最良の調理法としては、俺はとんかつより生姜焼きを推すけどな。
鯖は鯖味噌でそれなりに妥当だと思う。

130： 斑(北海道)：2012/07/26(木) 22:32:21.81 ID:ygPmVpV50

>>111
しょうが焼きってご飯にあうよね。
しょうが焼きのタレに絡んだキャベツ。
至高のメニューに取り入れても良いかと。

104： スフィンクス(神奈川県)：2012/07/26(木) 22:24:44.00 ID:S5l3b/Cl0

ブリ大根（アラ）

167： オリエンタル(関東・甲信越)：2012/07/26(木) 22:44:55.68 ID:SCEI1E6rO

ブリ大根に勝るものなし

105： サイベリアン(愛媛県)：2012/07/26(木) 22:24:48.92 ID:r5XxuC1P0

鯖は塩サバ最強だよな
味噌煮て、鯖臭さを味噌で増強されとるやないかボケがと

関係ないけど、秋刀魚の揚げ出しも最強

112： ロシアンブルー(岩手県)：2012/07/26(木) 22:27:36.83 ID:com++/UF0

>>105
おまえの言ってる事は矛盾してる
秋刀魚こそ塩焼きだろ

116： ラ・パーマ(京都府)：2012/07/26(木) 22:29:00.61 ID:dHL7cRUG0

なんだかんだで魚を炭で焼いた奴じゃね

126： ハバナブラウン(埼玉県)：2012/07/26(木) 22:31:10.16 ID:13pH/w1p0

鯖は甘露煮が一番

132： 猫又(千葉県)：2012/07/26(木) 22:32:44.79 ID:Ok8yOAYs0

鰹節のフリカケご飯最高。

139： ピューマ(家)：2012/07/26(木) 22:36:24.86 ID:tWNTdbo60

ぶっちゃけ炊き立てのごはんが一番おいしいよ

141： 白黒(やわらか銀行)：2012/07/26(木) 22:36:48.68 ID:eN+pULEd0

トンカツは日本料理じゃないだろ。

144： パンパスネコ(福島県)：2012/07/26(木) 22:37:54.81 ID:XvT6rEOd0

>>141
和食じゃないけど日本料理だな

148： ノルウェージャンフォレストキャット (東日本)：2012/07/26(木) 22:38:17.69 ID:J7nG0wUy0

ここまでカニクリームコロッケなしか

161： オリエンタル(大阪府)：2012/07/26(木) 22:41:55.68 ID:COv0pcfL0

サバの味噌煮缶の旨さは異常
缶詰のほうが旨いだなんて

251： バリニーズ(東京都)：2012/07/27(金) 00:26:17.44 ID:8HwsTa490

缶詰類は意外にうまいよな。

257： バリニーズ(東京都)：2012/07/27(金) 00:29:46.98 ID:8HwsTa490

いわしの蒲焼とか、かんづめは何気にレベル高いよな。

260： ボンベイ(福島県)：2012/07/27(金) 00:32:44.52 ID:94n3k+tY0

>>257
骨を気にせず味わえる所もいい

185： イリオモテヤマネコ(やわらか銀行)：2012/07/26(木) 22:55:34.65 ID:4DB8zBQg0

寿司と書かない奴はただのあまのじゃく

197： スナネコ(WiMAX)：2012/07/26(木) 23:05:31.35 ID:ybEDYBAA0

>>185
ネタでややこしくなる

193： ボルネオヤマネコ(栃木県)：2012/07/26(木) 23:00:46.79 ID:WefeEkBz0

豚カツって当たり前に欧州とかでもありそうなのにないんだよなｗ
なんでなんだろう

199： ブリティッシュショートヘア(やわらか銀行)：2012/07/26(木) 23:07:23.69 ID:D5O5UWZj0

>>193
卵つけて焼くみたいのはあったはず

198： アメリカンショートヘア(茨城県)：2012/07/26(木) 23:06:40.50 ID:es/keg530

嫁の作る料理は全部美味い

200： リビアヤマネコ(宮崎県)：2012/07/26(木) 23:09:02.75 ID:lKDEeIQR0

>>198
嫁のメシがまずいスレは秀逸な定番だな

205： マヌルネコ(catv?)：2012/07/26(木) 23:22:19.81 ID:89hvzShm0

美味いものは、騒ぐと値段上がるから、こっそり食べてろ

214： アビシニアン(新疆ウイグル自治区)：2012/07/26(木) 23:28:43.61 ID:X5v4Ahap0

カレー
ラーメン
唐揚げ

三大和食

220： マーブルキャット(東京都)：2012/07/26(木) 23:30:34.63 ID:D8WRhttY0

>>214
唐揚げは日本で完成したかと言われると疑念が。

218： マーゲイ(北海道)：2012/07/26(木) 23:29:42.46 ID:p+QM0JIF0

それ日本料理じゃないから

日本“の”料理だから

223： サイベリアン(兵庫県)：2012/07/26(木) 23:36:15.69 ID:cIe5wUjf0

むむむ。
日によって変わるけど、漬物に一票。
旨すぎて困る。

227： キジ白(茸)：2012/07/26(木) 23:44:56.61 ID:H5L3iOwR0

昔はハンバーグとか焼肉が大好きだったけど、最近じゃ揚げ出し豆腐なんかが美味しく感じる

233： ボンベイ(庭)：2012/07/27(金) 00:03:52.19 ID:5II81sag0

鯖は刺身に限る

235：平成の芥川龍之介 ◆9IxTp5t/TE (dion軍)：2012/07/27(金) 00:05:53.40 ID:W8c9CVrp0

>>233
アニサキスに殺されるけどな

242： ベンガルヤマネコ(庭)：2012/07/27(金) 00:08:55.80 ID:s9erz3l40

>>235
そりゃ処理が悪い。

248： アメリカンショートヘア(dion軍)：2012/07/27(金) 00:14:23.03 ID:RqHbVEbi0

魚の煮物は味噌より醤油で煮た方が好き…醤油と生姜、あるいは醤油とにんにく…

253： ラグドール(大阪府)：2012/07/27(金) 00:27:23.07 ID:Ov5i1LhF0

>>248
醤油、酒+砂糖かみりんでシンプルに煮たやつが一番好きだな

249： スミロドン(奈良県)：2012/07/27(金) 00:23:05.39 ID:4HyRL4H80

味噌煮込みよりこっちやで。




ちゅうか、何で鯖寿司がでてきーひんの？

258： チーター(北海道)：2012/07/27(金) 00:30:23.23 ID:GWiCqxpY0

>>249
鯖寿司やられるね

262： サビイロネコ(庭)：2012/07/27(金) 00:36:09.57 ID:2WCP8g9J0

>>249
うーん。申し訳ないが棒寿司は生で食えない地域の
妥協の産物だと思ってる。
油を落としたいなら若狭の焼き鯖でも干物でもいいし、
味を加えたいなら味噌煮でも塩鯖でもいいと思う。

264： マレーヤマネコ(福岡県)：2012/07/27(金) 00:39:54.29 ID:6ipiZ9/e0

>>262
>申し訳ないが棒寿司は生で食えない地域の
>妥協の産物だと思ってる。

俺は生の胡麻鯖とか良く喰うけれど、酢締めの方が旨いと思う。
科学酢のは論外だけど。

254： コーニッシュレック(北海道)：2012/07/27(金) 00:27:33.33 ID:mOeBRfSp0

ここまでサバカレーなし

256： 縞三毛(新疆ウイグル自治区)：2012/07/27(金) 00:29:45.66 ID:EKxTtpXC0

とんかつは、もしかしてそうかもしれないと思う
パンにはさんでもうまいしね

263： リビアヤマネコ(関西・北陸)：2012/07/27(金) 00:37:38.45 ID:ntg+0CvsO

やっぱり、肉は焼いた方が旨いだろｗ
古い肉を誤魔化す為の手法が豚カツｗ

265： マレーヤマネコ(福岡県)：2012/07/27(金) 00:40:24.63 ID:6ipiZ9/e0

>>263
>古い肉を誤魔化す為の手法が豚カツｗ

エイジングを否定するか、 ﾊﾞｶｰヾ(ﾟдﾟ)ﾉ

268： アメリカンワイヤーヘア(愛知県)：2012/07/27(金) 00:49:20.92 ID:YKHBLVJp0

個人的にモツ煮込みが一番うまいと思う
マジでご飯三杯は食える

279： イリオモテヤマネコ(東京都)：2012/07/27(金) 01:07:05.82 ID:oCMoPLGC0

枝豆が一位、オムライスが二位だな

281： ボブキャット(長野県)：2012/07/27(金) 01:12:12.15 ID:f/ms2j/Y0

俺は一番なんて決められないわ
みんな意思が強いな